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提高厨师工作效率商用厨房设计得好，使用便捷快速。既节省厨师的体力，也加快了出餐的速度。相反，如果餐厅厨房的装修隔断过多，操作不方便，影响出菜的速度和菜品的质量。充分利用空间，节省成本好的商业厨房设计应该做到：后厨设备资源，商用厨具制冷设备供应，技术资源，物流资源可以集中管理，统一调配使用，减少一些不必要的重复设置，充分利用空间，节省成本。

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